上海信帆告訴大家：分光光度法檢測(cè)植物總酚（TP）的檢測(cè)原理自備儀器以及操作方法.

植物總酚（TP）測(cè)定意義

植物酚類物質(zhì)具有清除自由基，抗氧化抗衰老的作用，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用而廣泛應(yīng)用于化妝品、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。

植物總酚（TP）測(cè)定原理

在堿性條件下，酚類物質(zhì)將鎢鉬酸還原，產(chǎn)生藍(lán)色化合物，在760nm處有特征吸收峰，測(cè)760nm處的吸光值，即可得樣品總酚含量。

植物總酚（TP）自備實(shí)驗(yàn)用品及儀器

天平、烘箱、粉碎儀、篩子、超聲破碎儀、60%乙醇、離心機(jī)、可見(jiàn)分光光度計(jì)、1 mL玻璃比色皿、蒸餾水。

試劑組成和配制

提取液：60%乙醇，自備。

試劑一：液體6mL×1瓶，4℃保存。

試劑二：液體15mL×1瓶，4℃保存。

植物總酚（TP）提取

將樣本烘干至恒重，粉碎，過(guò)40目篩之后，稱取約0.1g，加入2.5mL提取液，用超聲提取法進(jìn)行提取，超聲功率300W，破碎5s，間歇8s，60℃，提取30min。12000rpm，25℃，離心10min，取上清，用提取液定容至2.5mL，待測(cè)。